infarinare

infarinare
infarinare v. tr. [der. di farina, col pref. in-1].
1. [cospargere con farina] ▶◀ ‖ impolverare, spolverare.
2. (gastron.) [rivoltare nella farina per friggere o rosolare: i. la carne, il pesce ] ▶◀ ‖ impanare, panare.
3. (fig.)
a. [di neve, rendere tutto bianco come cosparso di farina: la neve ha infarinato le cime ] ▶◀ imbiancare, (non com.) imparruccare.
b. (scherz.) [cospargere di cipria, anche nella forma infarinarsi : i. il viso ] ▶◀ incipriare.

Enciclopedia Italiana. 2013.

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  • infarinare — in·fa·ri·nà·re v.tr. CO 1a. passare nella farina un cibo prima della cottura: infarinare il pesce 1b. spolverizzare con farina: infarinare la teglia prima di stendere la pizza | estens., cospargere con una sostanza in polvere: infarinare una… …   Dizionario italiano

  • infarinare — {{hw}}{{infarinare}}{{/hw}}A v. tr. 1 Spargere di farina | (est.) Cospargere con un altra polvere: infarinare un dolce di zucchero. 2 (fig.) Dare a qlcu. una conoscenza superficiale di una disciplina: infarinare qlcu. di letteratura. B v. intr.… …   Enciclopedia di italiano

  • infarinare — A v. tr. 1. (est.) impolverare 2. (est., di neve) imbiancare B infarinarsi v. rifl. 1. sporcarsi di farina 2. (scherz.) …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • rinfarinare — rin·fa·ri·nà·re v.tr. CO infarinare di nuovo {{line}} {{/line}} DATA: av. 1645. ETIMO: der. di infarinare con ri …   Dizionario italiano

  • infarinato — in·fa·ri·nà·to p.pass., agg. → infarinare, infarinarsi …   Dizionario italiano

  • infarinatura — in·fa·ri·na·tù·ra s.f. CO 1. l infarinare, l infarinarsi e il loro risultato | strato di farina che ricopre un cibo 2. fig., conoscenza superficiale e approssimativa di qcs.: avere un infarinatura di matematica, di latino, di politica {{line}}… …   Dizionario italiano

  • infarinatura — {{hw}}{{infarinatura}}{{/hw}}s. f. 1 Operazione dell infarinare. 2 (fig.) Conoscenza superficiale: infarinatura di politica …   Enciclopedia di italiano

  • infarinatura — s.f. [der. di infarinare ]. 1. (gastron.) [il rivoltare un cibo nella farina per friggerlo o rosolarlo: i. del pesce ] ▶◀ ‖ impanatura, panatura. 2. (fig.) [informazione generica e superficiale intorno a una disciplina: avere un i. di… …   Enciclopedia Italiana

  • 'mbarnè — 1) infarinare, cospargere di farina una vivanda 2) insegnare in modo frettoloso …   Dizionario Materano

  • cibo — s. m. 1. alimento, commestibile, nutrimento, nutrizione, alimentazione, sostentamento, mantenimento, pane (anche fig.), cibarie, viveri, mangiare, pappa (inft.), pascolo (fig.), pastura (fig.) □ (per pesci) esca, brumeggio □ (per volatili)… …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

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